Sur la côte est de l'Espagne, vous trouverez la troisième plus grande ville du pays, Valence. La ville possède le port le plus fréquenté de la côte ouest de la Méditerranée et gère environ 20 % des exportations espagnoles. En plus des cargos, il y a de nombreux navires à passagers du port à, entre autres. a Les îles Baléares (Majorque, Minorque, Ibiza, Formentera et Cabrera).
Le climat est chaud presque toute l’année, avec une petite baisse en décembre - février. Le plein été de juin à août offre des températures autour de 30 degrés et le risque de pluie est très faible pendant cette période. On dit que Valence sera l'une des villes les plus ensoleillées d'Europe.
La vieille ville de Valence, El Carmen, est située au milieu de la ville et est incroyablement confortable et authentique. De nombreuses architectures nouvelles et anciennes se mêlent aux bars à tapas classiques. N’hésitez pas à visiter l’ancienne bourse de la soie, La Lonja, qui est un bâtiment gothique du 15ème siècle classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
À Valence, vous pouvez visiter le plus grand aquarium d'Europe (le troisième plus grand au monde), l'Aquarium Oceanogràfic. Vaut le détour ! L’aquarium est divisé en différents habitats tels que l’Arctique, les Tropiques et les Océans. C'est aussi l'un des plus grands delphinariums du monde.
Un grand avantage de visiter une ville côtière comme Valence est que vous pouvez facilement combiner le pouls métropolitain avec une journée à la plage. La plage de sable de quatre kilomètres de long La Malvarrosa est incroyablement populaire auprès des touristes et des habitants. Sur la belle promenade, il y a des restaurants plus simples où vous pourrez déguster une paella et un verre de vin.
La paella espagnole classique est originaire de Valence. Le savoureux plat de riz jaune safran est né au début du 18e siècle et est disponible dans une infinité de variantes. La paella Valencia originale contient entre autres du riz, du poulet, du lapin et des haricots. Les variétés de fruits de mer sont également très courantes.
Valence est la plus grande région d’Espagne pour les exportations d’agrumes. Il y a des kilomètres de vergers, de clémentines et de citrons ici. Manger une orange qui a mûri sur l’arbre est une expérience gustative à ne pas manquer, une grande différence avec celles qui ont mûri dans une zone de chargement !
L’Espagne est une nation de football de rang, et Valence ne fait pas exception. Ici, le Valencia CF joue dans la plus haute ligue espagnole, la Liga. Le club a été fondé dès 1919 et joue ses matchs à domicile à l’Estadio de Mestalla. Les tribunes sont réputées être parmi les plus raides au monde, la pente n’est plus autorisée par l’UEFA pour les nouvelles constructions.
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